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SHOPPING GUIDE / FRIED & BRAISED FOOD

炸物裝袋、滷味裝碗,依餐點選好包裝。

先區分炸物與滷味的裝盛方式,再比袋型、碗容量與配件。調味與裹粉依店內配方挑選。

01 / BEFORE YOU CHOOSE

依餐點決定採購順序

炸物先看袋型與份量

一般炸物袋與雞排袋分開核對,提供食品寬度、厚度與預計份量;一斤、八兩等商品名稱不代表保證承重。

比較防油紙袋 →

滷味先選碗與配蓋

850cc紙碗常見於滷味;大份量可再比較1000cc。8511蓋通常給紙碗使用,實際盛裝與扣合仍需核對。

比較紙碗容量與用途 →

有湯汁或高度需求?

請說明餐點是否帶湯、預計裝盛高度與是否需要加熱,再核對容器材質與配蓋;不只依外觀挑選。

選碗與配件 →

02 / COMPARE YOUR OPTIONS

從具體款式開始比較

以下為選購例子,依自己的餐點挑選;不確定款式時,可先進規格頁核對。

一般炸物裝袋選項

810 防油大袋・一斤/大袋

需要較大袋型的外帶食品,請依實際份量試裝。 包裝入數與販售單位請洽詢。

核對規格與包裝 →

雞排袋型選項

107 雞排紙袋・雞排用袋型

依雞排寬度、厚度與裝袋方式確認。 包裝入數與販售單位請洽詢。

核對規格與包裝 →

滷味碗與配蓋選項

紙湯碗 850cc+8511蓋

配蓋:8511蓋;內襯:不需要內襯。包裝入數與販售單位請核對。

此選項包含上方標示的配蓋。若不需要蓋子,請進規格頁調整;碗與蓋數量請在清單補充欄分別註明。

核對規格與包裝 →

包裝入數與可購買單位依各商品說明及店家回覆核對;不以袋材代號推算承重,也不以外觀判定耐熱、微波或配蓋相容性。

03 / FOLLOW YOUR MENU

食品原料依菜單選配

品名與規格取自已上架目錄。請依自己的配方、品牌與用量核對,分別加入需要的項目。

查看鹽酥雞/滷味店相關食品 →

04 / ADD WHAT YOU NEED

按需求補齊外帶與營業用品

炸物底紙

紅底紙可放在炸物底下吸油;請依盛裝容器與原標示核對規格,不和蒸籠底紙混用。

比較料理用紙 →

叉子與竹籤

依食物大小選款;竹串長度與粗細分開看,不把不同型號或尺寸直接視為相同。

選叉子與竹木用品 →

提袋與湯碗袋

一般提袋與上下疊放的湯碗袋分開選;袋型適用性請提供碗型、餐點份量及裝幾份協助確認。

選湯碗袋 →

READY TO ASK

食品與包材,一份清單一起詢問。

逐項加入後填寫數量與單位,核對訊息預覽,再複製到LINE並送出。供應、包裝與配送安排由店家回覆確認。

草稿只保存在目前瀏覽器;加入清單不會自動傳送訊息。

核對詢問清單 →採購與包裝常見問題 →